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抽检:标称惠州市老友食品有限公司生产的嫩肉粉上不合格名单

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惠州在线核心提示:据通告,广东省市场监督管理局组织抽检淀粉及淀粉制品样品75批次,根据食品安全国家标准检验和判定,不合格样品2批次,不合格项目为菌落总数……

中国质量新闻网讯 2019年10月14日,广东省市场监督管理局网站发布《关于13批次食品不合格情况的通告(2019年第36期)》。据通告,广东省市场监督管理局组织抽检淀粉及淀粉制品样品75批次,根据食品安全国家标准检验和判定,不合格样品2批次,不合格项目为菌落总数。

信息显示,中山市东升镇众万加百货商场销售的标称惠州市老友食品有限公司生产的嫩肉粉,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司-国家加工食品质量检验中心(广东)。

据了解,菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度,反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。如果食品的菌落总数严重超标,说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险,并分析原因进行整改。同时要求相关辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案,并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

广东省市场监督管理局提醒消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品;不要购买公布的不合格产品。

广东省市场监督管理局欢迎广大消费者积极参与食品安全监督,关注食品安全抽检信息公布,如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品,请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

附件1本次抽检依据和检验项目.docx

 

菌落总数║2.4×104;1.8×104;3.0×104;1.5×104;1.8×104CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g

淀粉及淀粉制品

2019年第36期

广东/省抽

广州检验检测认证集团有限公司-国家加工食品质量检验中心(广东)

 

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